उन्हाळा थंडाई

उन्हाळा आहेत आणि कोणालाही थांडायला आवडत नाही पण आजारी पडण्यानेही तुम्ही स्वच्छता बाळगण्याची खात्री बाळगली पाहिजे पण येथे आहे चटपती थंडाई रेसिपी





साहित्य:



पाणी - 1 कप

साखर - 1 कप

पुदीना पाने - मूठभर

लिंबू - 4

जिरा पावडर -१/२ टीस्पून

आले - 1-2 इंच

काळे मीठ - १/२ टीस्पून





तयारी:





त्यात सॉस पॅन घ्या आणि त्यात पाणी घाला आणि उकळी येऊ द्या
उकळत्या पाण्यात साखर घाला आणि ते पूर्णपणे विरघळू द्या
साखर सरबत पूर्णपणे थंड होऊ द्या
मिक्सरच्या भांड्यात मूठभर पुदीना पाने आणि आले घाला, त्यात पाणी घालून बारीक वाटून घ्या
मिश्रण गाळा
साखरेच्या पाकात मिंट मिश्रण आणि जीरा पावडर घाला
लिंबाचा रस पिळून त्यात सरबत आणि मीठ घाला
आता तुमचा कुल्फी कंटेनर घ्या आणि त्यात मिश्रण घाला
ते 4-5 तास गोठवा.
              थंडगार पुदीना थंडाई सर्व्ह करण्यासाठी तयार